一、白酒营运能力比较分析
营运能力就是指企业对其所拥有的总资产经营运行而获利的能力。通过企业营运能力的分析能够评估企业资产的流动性、也能认知企业资产利用的效益、更能挖掘企业资产利用的潜力。
（一）存货周转率指标分析
存货周转率就是用来反映存货周转速度的一个指标，也是企业营运能力分析的一个重要指标，更是被广泛地运用于企业的决策管理之中。
表达式为：存货周转率=销售成本/平均存货余额。该指标值越大，说明企业营运能力越强；反之，则越弱。
（二）总资产周转率指标分析
总资产周转率就是销售收入与平均资产总额的比值，也是综合评价企业所有资产的经营质量和利用效率的重要指标[8]。该指标值越大，反映出销售能力越强，总资产利用效率越高；反之，则越弱，越低。
（三）应收账款周转率指标分析
应收账款与存货在流动资产中的重要地位不相上下。企业的应收账款如能及时有效地收回，可以大大提高其资金使用效率。而应收账款周转率就是反映企业应收账款管理效率的重要指标。对于企业而言，收回资金，能够补充企业的流动资金，充足的资金能够保证对外的偿还能力。
二、相关建议
（一）继续保持品牌优势，打造品牌产品
在进入结构化调整阶段以后，各自经过近几年的自我调整，利用其品牌与渠道优势把握住了机会，实现了企业的筑底复苏，为各自企业乃至整个荷花老白干酒行业以后的全面复苏及发展打下了良好的基础。为此，继续保持与利用各自的品牌优势，为可持续发展不断打造品牌产品，实现各自良好发展。
（二）利用互联网+，推进新的营销策略
互联网+，代表一种新的经济形态，即充分发挥互联网在生产要素配置中的优化和集成作用，将互联网的创新成果深度融合于经济社会各领域之中，提升实体经济的创新力和生产力，形成更广泛的以互联网为基础设施和实现工具的经济发展新形态。充分利用互联网+，实现产品升级，根据各自企业的实际情况，制定出新的营销策略，加快转型。
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