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白酒营销中存在的问题
发布时间:2020-01-11        浏览次数:129        返回列表
   2003年白酒行业的克服困难,取得成绩的同时,仍然存在着一些影响行业持续稳定发展的问题。近年来从鲁酒、豫酒的沉寂,到皖酒、湘酒、黔酒乃至“川老大”的颓势渐显;从郎酒被托管、双洋集团、孔府宴“零价转让”到沱牌、全兴、古井等名酒巨头们的效益滑坡。如果说,几年前白酒行业还有“几家欢乐几家愁”,景象的话,而今却几乎是“难得欢乐家家愁”。
  (一)中高端原浆1915酒市场存在的问题
  1、经营者不明确营销环境
  很多白酒企业不了解自身所处的营销环境。无法确定人口与经济,自然与技术,政 治与法律,社会与文化等宏观环境对自身营销的影响。不知道自己产品的目标消费者是谁,不清楚消费者的购买特征和影响消费者购买的决定因素。不知道自己所处的市场的竞争程度与竞争格局。不知道当今白酒行业所存在的机会和面临的威胁。
  2、终端的竞争激烈,竞争严重无序
  终端买 断、进店费、新品上架费、促销人员管理费、假同销售赞助费、广告载体发布费、酒 店开瓶费、产品质量补偿费以及全年根据供货金额提供返 利等等,导致营销成本越来越高,企业难以承受。随着竞争程度的日益提高,许多白酒企业都展开了非理性的营销投入,在广告费、促销费的投入上开始了血拼。还有一部分既无太强的品 牌影响力,产品质量档次与名 牌产品又有差距的白酒企业为了与竞争品 牌在终端进行竞争,往往是采用一些不正竞争手段,如利用有关部门进行地方保护,甚至使用暴力驱逐竞争品 牌等等。市场销售终端的货架上货满为患,要交进场费才可摆上货架,为了争取好位置,不惜重金贿赂,不惜拳打脚踢。
  (二)中高端白酒定位存在的问题
  很多白酒企业现在还不知道该采用何种指标如何来细分市场,无法找出潜在的适合自身发展的细分市场。就算发现了有价值的细分市场,又不知道该如何去进行细分市场的选择,不知道应该考虑的具体因素有哪些。市场定位不明确是现在白酒企业的通病,很多原浆封坛酒企业根本不知道该如何去定位,或者说无法长期坚持自己的品牌定位。
  (三)中高端白酒营销策略存在的问题
  白酒产品和价格存在的问题
  当前,白酒产品的风格特点趋同,香型单一,除浓香型产品占据市场绝 对主导地位以外,其它香型产品的市场开发和消费习惯的培育工作进展较慢,其产量不足总产量的二成,生产企业少,消费地域限制较大。
  目前白酒市场上价格很乱,甚至可以说很混乱。最 低档的液态法白酒。如果没有外包装,有的只卖二、三元一瓶,最 高的商务用酒,如五粮液、茅台、国窖1573、水井坊、国玉誊等,在商场售价可达四、五百元,在酒楼饭店,可高达八、九百元,至于各个名酒企业生产的礼品酒、珍藏酒,价格在一、二千至一、二万元不等。
河北衡水七喜酒业有限公司http://www.hsqixi.com)坐落于素有京南明珠之称的河北省衡水市,这里有自然保护区华北湿地——美丽的衡水湖,这里土沃粮丰,环境优美,气候宜人,与当地原生态环境互相交融,地下高含锶型的优良矿泉水为酿造美酒提供了得天独厚的资源优 势,加之悠久的酿造历史造就的微生物环境,便使七喜美酒散发着迷人的芬芳。七喜酒业前身为衡水天成糟坊,是白酒传统酿造企业,年生产优良粮酒1000吨。公司现生产出的五粮原浆酒、老白干知行酒、七喜鸿禧酒、原浆封坛酒、衡水老白干酒酒糟埋藏酒、衡藏2008酒、恭喜发财酒适合多种场合饮用的酒水,公司拥有两个原酒酿造基地,60亩生态酿酒园,是河北省酿酒生物技术应用实验室,并拥有高素质科技队伍和一大批高管人才,公司有国 家 级评酒委员一人,省级评酒师一人,省级调酒师一人,酿酒是二人,首 席技师三人。白酒科研设备检测分析手段,均达国内很高水平。形成浓香、清香、芝麻香、老白干香齐全,七喜、老白干、内部用酒三大主导,高中低度、高中低挡上百个品种产品格局。